今日も雨。
梅雨ですねぇ・・・(||´д｀)o=3=3


MIOさんのところで紹介されていた、
”豆腐のレアチーズ風ケーキ”作ってみました☆
私が作ったものは見た目はいまいちなんですが（笑）・・・、あっさりしていて美味しかったﾃﾞｽほんのり”豆腐”味なのが素朴で、ユウも気に入ったみたい☆ジャムをかけても美味しかった♪



ちょっと、色が肌色っぽくなってるのに気付きます？
そうなんです！（なにがじゃ）
お砂糖に、”粉黒糖”を使ってみました☆

全部じゃあまずくなるかも？と思い、
５：３（粉黒糖・上白糖）の割合で混ぜ混ぜしてみました。

意外と、黒糖の味はせず(・ε・`)o
でもちょっちだけ風味が感じられる？？ぐらいでした。


余談ですが、”粉黒糖”良いですよ！！
コーヒーとかに入れると、なんともマイルドな味わいに♪
黒糖好きにはたまりません！ミネラルも入ってます！
（夫は”コーヒーが変な味になる”って嫌いますがヽ(´Ａ`)ﾉ）

スーパー等で見つけたら是非お試し下さい♪

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